全球領先的食品加工與包裝解決方案提供商利樂公司近日推出新一代高剪切在線混料機，該設備刷新了行業配料混合性能，并有效降低運營成本。

新一代R370-1000D高剪切混料機采用突破性設計，不僅可以幫助廠商生產出更精細、更均勻、更穩定的產品，減少下游生產環節對均質的需求，提供更優質的終端產品，還能降低生產過程中的能耗。

利樂加工系統執行副總裁Monica Gimre表示：“為響應客戶需求，我們研發出具有革命性的創新產品。新型混料設備突破既有框架，能夠簡化生產流程，減少投資需求，降低運營成本并為行業設立新基準。”

這種創新型混料機的關鍵之處在于其獨特的結構和內置脫氣系統、靈活的粉料輸送系統和全新設計的剪切頭。這使得新機器能處理高達2,000cP粘度的再循環混料，并將液滴直徑減小至1微米（0.001mm），遠小于7微米的行業平均值。

新機器能生產出更精細、更均勻、更穩定的產品，減少后續均質需求，而這正是食品加工過程中尤為耗能的環節。這意味著在某些類型冰淇淋的生產過程中可以減省均質化步驟，從而使得整體能耗降低50%。

新型混料機還可以處理干物質成分高達65%的混料，這相當于嬰兒配方食品生產中的最高濃度，有效精簡了食品加工中的另一個昂貴工序——蒸發的需求，從而帶來高達90%的成本削減。

新型混料機的產能達每小時30,000升，可應用于液態乳品、飲料、冰淇淋和預制食品、以及食品制造領域大多數預混食品的加工生產。

利樂公司擁有利樂R370-1000D高剪切混料機的多項專利。