6月4日，在美麗的邕江河畔綠城南寧隆重召開2024年南方黑芝麻競爭戰略研討會。南方黑芝麻集團公司首席科學家、中國工程院院士、江南大學教授金征宇攜科研團隊與南方黑芝麻集團公司董事長韋清文等高管、品牌顧問譚敏老師共同深入探討南方黑芝麻的未來發展。

今年，是南方黑芝麻創業40周年，根據南方黑芝麻“升·變”戰略，公司正全力向大健康產業轉型升級，公司與一流的教研單位及行業專家深度探討品牌戰略、產品戰略、競爭戰略，為南方黑芝麻的百年大計夯實基礎。

在研討會上，金征宇院士科研團隊具體了解了南方黑芝麻的戰略部署，以及目前品牌定位、產品情況的發展實際，與南方黑芝麻團隊分析時下市場形勢、行業競爭取勝要素。雙方就聚焦中老年市場、“藥食同源”健康食品的研發、原有產品的品質提升、粗糧早餐產品的規劃展開研討。金征宇院士提出南方黑芝麻的品牌全面，定位合理，潛力巨大，在中老年市場領域，用戶更注重食品的安全與營養價值，為中老年人提供更高品質解決用戶需求并做出用戶滿意度高的產品正是校企合作的共同目標。

圖為金征宇院士研討發言

現階段，隨著我國人口老齡化加速，中老年人群健康關系國計民生。我國國內老年食品正處在起步階段，針對老年人的食品品種單一。中老年食品重點在于滿足健康膳食營養補充的均衡，優質蛋白質、足夠的食物纖維、足量的維生素和礦物元素、平衡的膳食結構以及黑色谷物在內的粗糧的攝入對中老年人是十分有益的。

金征宇院士科研團隊從食品產業創新發展視角提出了許多有益建議。研討會上，南方黑芝麻集團董事長韋清文高度肯定金征宇院士團隊的專業性，期望通過公司與江南大學開展戰略合作，在首席科學家金征宇院士的統籌指導下，通過科技創新、制度創新、標準創新，強化中老年健康食品的研發及科研成果落地轉化，加快現代前沿食品生產技術產業化應用，加速產品迭代升級，賦能和促進南方黑芝麻國民老品牌企業實現突破蛻變，實現南方黑芝麻的持續高質量發展，共同推動食品產業的健康發展。

溫暖40年，不一樣的南方黑芝麻！關注國人的科學營養膳食、滿足人民對美好健康的生活向往，是南方黑芝麻與江南大學的共同目標！