近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果制品、肉制品、酒類、糕點、餅干等5類食品369批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品362批次，不合格樣品7批次。現通告如下：

一、總體情況：水果制品60批次，不合格樣品5批次;肉制品101批次，不合格樣品2批次。酒類115批次，糕點和餅干93批次均未檢出不合格樣品。

二、不合格產品情況如下：

(一)清之坊旗艦店在天貓(網站)銷售的標稱靖江市清之坊食品貿易有限公司分裝的圣女果(分裝)，二氧化硫殘留量檢出值為4.82 g/kg。比標準規定(不超過0.35g/kg)高12.8倍。

(二)大商集團有限公司大連大商幸福一家超級市場和大商股份有限公司新瑪特購物休閑廣場銷售的標稱礎明集團大連礎明肉聯有限公司生產的礎明上湯火腿和切面火腿，山梨酸檢出值分別為0.44 g/kg 和0.37 g/kg，比標準規定(不超過0.075g/kg)分別高4.9倍和3.9倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值分別為6.1和5.9，比標準規定(不超過1)分別高5.1倍和4.9倍。

(三)慶陽熙和購物商貿有限公司銷售的標稱慶陽市維思特食品有限公司生產的雪花梅肉和甘草野杏肉，二氧化硫殘留量檢出值分別為0.92g/kg和0.86g/kg。比標準規定(不超過0.35g/kg)分別高1.6倍和1.5倍。

(四)果真了得旗艦店在1號店(網站)商城銷售的標稱河南省老棗農棗業有限公司分裝的番茄干(分裝)，二氧化硫殘留量檢出值為0.68 g/kg。比標準規定(不超過0.35g/kg)高出94.3%。

(五)鄭州市二七區海豫超市銷售的標稱禹州市紫燁紅食品有限公司生產的薯國江湖燕薯絲蜜烤，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.31 g/kg。比標準規定(不超過0.25g/kg)高出24%。

三、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地遼寧、江蘇、河南、甘肅等省食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地遼寧、上海、浙江、河南、甘肅等省(市)食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年12月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。

特此通告。

附件：1.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　　2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　　3.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　　4.肉制品監督抽檢產品合格信息

　　　5.酒類監督抽檢產品合格信息

　　　6.糕點和餅干監督抽檢產品合格信息

　　　7.關于部分檢驗項目的說明

　　食品藥品監管總局

　　2016年10月11日

2016年第138號通告附件1.xls

2016年第138號通告附件2.xlsx

2016年第138號通告附件3.xls

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2016年第138號通告附件7.docx