2004年3月15日，國家質檢總局的3·15活動主題是 “健康、安全”，3·15活動期間還公布了2004年十大打假和十大維權典型案例，指導消費者維權。

2005年3月15日，國家質檢總局百名黨員干部參加了設在北京王府井現場的3·15消費者咨詢服務活動，這個活動成為當年北京3·15現場的一大亮點。質檢總局還宣布對28類食品全部實行市場準入制度，凡發現危害健康安全的食品，將責令企業召回產品或發布公告進行召回；建立與海關等部門聯手的關檢協作制度，完善口岸大通關工作機制，構筑口岸公共衛生防御體系；制定汽車產品三包的規定，對部分汽車產品實行強制性認證，健全投訴舉報和咨詢服務系統。

2006年3月15日，國家質檢總局在北京王府井百貨大樓門前廣場舉辦 “3·15現場咨詢服務活動”，并于3月15日上午10∶00至11∶30，在新華網舉辦 “2006年3·15國際消費者權益保護日在線咨詢服務”活動。3·15現場咨詢服務活動以 “質量促和諧”為主題，設置了圖片宣傳展示區、咨詢區、檢測服務區和企業展示區。咨詢區按照產品分類，邀請國家質檢總局相關部門工作人員和有關檢測中心的專家到現場為消費者提供咨詢服務。現場還提供眼鏡、珠寶首飾、服裝纖維、皮革、化妝品等產品的免費檢測服務。在線咨詢服務活動主題為 “共同關注產品質量，保障消費者健康安全”，國家質檢總局有關負責人和專家在線回答了網友關心的問題。

2007年3月15日上午，國家質檢總局在北京市昌平區天通苑舉辦了食品質量安全進社區宣傳活動，主題是 “品質生活、共享和諧”。咨詢活動邀請了國家質檢總局相關部門工作人員和有關檢測中心的專家到現場為消費者提供咨詢服務。來自眼鏡、珠寶首飾、服裝纖維、皮革、化妝品等產品的國家檢測中心還為消費者進行了免費檢測服務。同時，多家中國名牌和國家免檢企業也帶來了各自的最新產品展示。上午9時30分，質檢總局有關負責人接受中國政府網和新華網聯合專訪，就品質生活、和諧消費與網民進行在線交流。國家質檢總局還以“品質生活、共享和諧”為主題，統一部署全國質檢系統從2007年3月10日到3月15日，利用一周時間，深入農村，開展了 “質量、標準、精品”三下鄉活動。