說來頗具諷刺意味，每年公眾接受檢測普及最重要的場合，不是什么科技節，不是什么科普展，而是——315晚會。從歷年的315晚會上，我們陸續學習到了：黃金飾品中所摻入的化學元素銥、液化氣中所摻入的二甲醚、滅火器里被減少了的有效成分磷酸二氫氨……至于與食品相關的化學知識，更是不勝枚舉。那么，從今年的315晚會上，我們又能學到哪些知識呢?

汽油居然能調和

315晚會中曝光：山東多地商家將90號汽油中添加石腦油、抗爆劑以及其它一些化工原料調和生產93號汽油，這稱為調和汽油。還有的商家則是將甲縮醛兌入汽油中進行調和。這些汽油調和油價格比正規汽油便宜很多，而且也能通過國家檢測標準，這是由于國家檢測并不檢驗具體含有什么添加劑，從而使得汽油調和油有機可乘。但是這種汽油調和油卻會對車輛質量和環境污染造成嚴重影響。

相關知識:

石腦油(petroleumnaphthaligroin)：又稱粗汽油，是一部分石油輕餾分的泛稱。主要用作重整和化工原料。是汽油生產的初級產品，由于辛烷值低，污染環境等問題，早就不能直接當做車用汽油使用。

甲縮醛(dimethoxymethane)：又稱二甲醇縮甲醛、二甲氧基甲烷等，是無色澄清易揮發可燃液體，有氯仿氣味和刺激味。溶于3倍的水(20℃時水中溶解度32%(質量))。主要用于生產殺蟲劑、皮革等，是現行車用汽油中國家標準中嚴令禁止添加的有害物質。因為它會對車輛造成嚴重損害，也會對環境造成嚴重污染，對人體產生危害。

甲醛豬血充鴨血

央視還報道：北京市場九成的鴨血都是假鴨血，甚至是含有甲醛的有毒鴨血。記者來到呷哺呷哺和小肥羊，分別打包了一份鴨血，隨后，到附近的一個連鎖餐館打包了一份風味鴨血。檢測報告顯現，三份鴨血樣品均檢出豬源性成分。此外，街邊麻辣燙所用的豬血也檢出了高濃度甲醛。

相關知識:

甲醛(Formaldehyde)：化學式HCHO。甲醛大家都不陌生，它是一種有特殊刺激氣味的無色氣體。而其40%的水溶液，更為大名鼎鼎，就是人們俗稱的福爾馬林(formalin)，這是一種有刺激氣味的無色液體，具有防腐、消毒和漂白的功能。

黑心商家將甲醛(福爾馬林)加入豬血，能使豬血長期儲存不易腐爛變質，同時還可以起到使豬血中蛋白質快速變性的作用，也就是讓豬血快速凝結。并且還能令血豆腐表面色澤更為漂亮誘人。

但是，食物中的甲醛對人體卻有極大危害，早已被國家明令禁止添加。食用加入甲醛的食品，不論劑量大小都是不安全的。可出現頭疼、頭暈、乏力、兩側不對稱感覺障礙和排汗過剩以及視力障礙，且能抑制汗腺分泌，導致器官受損，尤其是腦神經損傷，嚴重者可能誘發白血病、大腸腫瘤等。嬰兒接觸會影響其智力和生長發育，孕婦接觸會造成早產、流產、胎兒畸形等。

大牌服裝也坑爹

315晚會還曝光：2014年，全國檢驗檢疫機構在進口服裝中抽檢出安全質量不合格貨物1785批，總計118萬件，貨物價值1293萬美元。不合格批次較多的，包括ARMANI、LAPERLA、芒果、AA美國服飾等品牌，它們主要是纖維成分與標識不符，色牢度、PH值、甲醛、偶氮等項目不符合我國強制性技術法規要求。

相關知識:

偶氮：是指偶氮基兩端連接烴基(可以是脂肪族烴基，也可以是苯基等芳烴基)的一類有機化合物。偶氮染料包括酸性、堿性、直接、媒染、冰染、分散、活性染料，以及有機顏料等。按分子中所含偶氮基數目可分為單偶氮、雙偶氮、三偶氮和多偶氮染料。

偶氮染料被廣泛采用，大部分是安全的。但其中可還原釋放出指定的二十多種芳香胺類的偶氮染料，則被嚴格禁止。偶氮是國際環保要求的必檢項目之一，標準規定被檢產品中不得含有24種偶氮染料中間體，若檢出其中一種即為不合格產品

不合格的偶氮染料在與人體長期接觸的過程中，其有害成分被皮膚吸收，并在人體內擴散，然后與人體正常新陳代謝過程中釋放的物質混合起來，在特殊條件下發生還原反應。反應分解產生的20多種致癌芳香胺，經過活化作用而改變人體的DNA結構，引起病變和誘發惡性腫瘤物質，導致膀胱癌、輸尿管癌、腎盂癌等惡性疾病。除了傷害人體健康之外，在生產的過程中還會大量排污，由此造成嚴重的環境污染。

相信看過這屆315之后，這幾種化學物質又將為人們所熟悉。說句公道話：報道中那一件件一樁樁的惡劣行徑，罪魁禍首不在于化學，而在于使用化學的那些黑心奸商。也正因如此，我們才應該更充分地、更好地掌握化學知識。刀子在歹人手里是兇器，而在善良的人手中，就是正義之劍!也希望大家能多多支持，幫忙轉發。讓更多的人高擎起這把正義之劍，刺破那交織著利益與貪欲的重重黑幕!