5月21日從海南省市場監管局了解到，海南省食安辦聯合省公安廳、省農業農村廳、省市場監管局堅持高位統籌、合力共治，部署全力推動嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動各項工作。

據了解，四部門近日成立專項整治行動工作專班，開展風險會商，省食安辦主任，省市場監管局黨組書記、局長鐵剛擔任工作專班組長，出席風險會商會議并明確工作要求，在全省市場監管系統相關專項會議上動員部署開展專項整治行動。

四部門堅持全鏈條協作。立足海南實際，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營等環節進行整治，同時增加畜禽調運環節整治內容，形成全鏈條整治合力。省級工作專班分設綜合協調、禽畜養殖屠宰、食品生產經營、綜合執法4個工作組；建立“兩周一調度”工作機制，將嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動納入調度會議內容，及時調度推動專項行動縱深推進，加強省市（縣）間的縱向高頻聯動，推動加大執法辦案力度。

為了嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，形成社會共治，四部門印發實施方案，認真貫徹落實“四個最嚴”要求，聚焦預制調理肉制品及熟肉干制品生產者、經營肉類產品的食品經營者等主體類型和集中交易市場和網絡食品交易第三方平臺等重點場所，開展排查整治，嚴厲查處假冒牛（羊、驢）肉制品以及生產銷售來源不明、未經檢疫或檢疫不合格肉品等肉類產品違法案件。同時廣納違法線索，強化宣傳引導，向全社會發布通告及畜禽肉類食品消費提示，鼓勵廣大群眾積極參與社會監督，增強消費者食品安全意識，形成社會共治的良好格局。