年初以來，吉林省延邊朝鮮族自治州市場監督管理局扎實推進“雷霆2021”食品安全專項執法行動，先后開展了農村制售假冒偽劣食品專項整治，學校食堂、校園及周邊食品經營者“五毛食品”專項檢查，保健食品虛假宣傳違規銷售聯合檢查，牛羊肉制品“瘦肉精”專項抽樣監督，進口冷鏈食品安全專項整治等七項執法活動，嚴厲打擊食品安全違法行為。

截至10月20日，全州共出動執法人員近4000人次，檢查食品生產企業100余家次，食品流通業戶2400余戶次，餐飲經營業戶700戶次，學校食堂、養老機構食堂、企業食堂近200家次，批發市場、農貿市場90余戶次，特殊食品經營業戶30戶次。針對火鍋底料、食用油、醬鹵肉等涉嫌違法添加“瘦肉精”及罌粟堿、嗎啡等物質的食品，延邊朝鮮族自治州共組織了799批次抽檢，已經查處2起含瘦肉精肉類案件，并移交公安部門。

下一步，延邊朝鮮族自治州將以“早安排、早檢查、早發現、早整改”為基本目標，進一步規范食品經營行為，對食品安全隱患做到早發現、早控制，預防重大食品安全事故發生。對前期發現的食品安全風險隱患加強督促整改，涉嫌食品安全違法違規行為堅決立案查處。