6月26日，2021年江蘇省徐州市“食品安全宣傳周”啟動儀式在鼓樓區舉行。市政府副市長張克、徐州工程學院副校長李蘇北、市政府副秘書長曹鳴鏑參加活動。市食安辦主任、市市場監管局局長吳德法，鼓樓區區長毛孝泉分別致辭。

為引導食品行業市場主體增強“食品安全第一責任人”意識，提高群眾維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，今年食品安全宣傳周緊緊圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”主題，著力展示徐州市在統籌推進食品安全工作、加強“從農田到餐桌”的全程監管、打擊違法犯罪、推進“雙安雙創”等方面取得的成果。

吳德法指出，舉辦食品安全宣傳周活動對落實全社會食品安全責任、增強人民群眾食品消費的獲得感和安全感，必將起到有力的推動作用。各地、各部門要齊抓共管，嚴格落實黨委政府屬地管理責任、職能部門監管責任、企業主體責任，推進落實社會各方責任，不斷增強食品安全工作合力。

徐州市市場監管局與徐州工程學院現場簽署《食品安全合作協議》，為培訓基地與實習基地揭牌，雙方將在食品安全人才教育培養、食品科研合作與成果轉化、實驗室與公共服務平臺共享共建等方面，通過優勢疊加形成工作合力。

蘇寧凱悅酒店負責人代表食品企業宣讀食品安全倡議書，承諾嚴格遵守《食品安全法》等法律法規和食品安全標準，牢固樹立“保障食品安全、企業承擔首責”的法律觀念和責任意識，全面落實食品安全主體責任，切實履行第一責任人的法律義務。

市、區兩級市場監管、發改、教育、工信、公安、衛健、海關、銀保監等部門開展了現場宣傳咨詢活動。通過主題展板展示、快檢演示、發放宣傳冊和宣傳彩頁等形式大力宣傳食品安全法律法規和安全消費知識，介紹食品安全監管工作開展情況，接受群眾咨詢，提高群眾安全意識和自我保護能力。活動現場共發放宣傳材料3000余份，接受群眾咨詢600余人次。

食品安全宣傳周期間，各地、各有關部門將深入開展食品安全法制宣傳教育，普及食品安全科學知識，提醒廣大食品生產經營者誠信經營、廣大消費者崇尚節儉，共同守護陽光下的盤中餐。同時，加強食品安全社會監督，推動徐州市食品安全保障水平持續提升，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，共同創造更加幸福美好的生活。

市食安委有關成員單位負責人，鼓樓區、云龍區、泉山區、銅山區、賈汪區、經開區、高新區食安辦負責同志，食品企業代表、消費者代表、新聞媒體等共計300余人參加活動。