近日，天津市濱海新區為全面推進食品生產企業食品安全信息化追溯體系建設工作，在天津某公司召開食品生產企業食品安全信息化追溯體系建設現場推動會。

會上演示了信息化追溯系統如何對原料驗收、生產過程控制、產品包裝、成品檢驗、不合格處理、出廠銷售等關鍵控制點進行把控，利用該系統真正實現了食品安全“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，公眾可查詢”，發生食品安全問題時“產品可召回、原因可查清、責任可追究”。

濱海新區市場監管局要求轄區內大型食品生產企業和重點企業自建追溯系統，對尚未建立信息化追溯體系的，要求建立健全各項規章制度，明確實施追溯的目標、措施和責任人員，為最終對接公眾查詢平臺做好準備工作。